Ubicado en el corazón de Stamford Town Center, Puerto Vallarta Stamford ha conquistado el paladar de los amantes de la gastronomía mexicana desde su apertura en abril de 2023. Este restaurante, parte de la prestigiosa cadena Puerto Vallarta Restaurants, se ha consolidado como un referente en Connecticut gracias a su innovadora propuesta culinaria, su ambiente vibrante y su impecable servicio.
UNA NOCHE PARA EL RECUERDO
El pasado martes 4 de marzo, Puerto Vallarta Stamford se convirtió en el epicentro de una velada espectacular, donde los sabores, la música y la elegancia se unieron en perfecta armonía. El evento, que marcó el lanzamiento de nuevos platos en el menú, fue una celebración de la creatividad gastronómica y la pasión por la buena cocina.
El talentoso equipo culinario sorprendió a los comensales con una exquisita selección de platillos innovadores, combinando ingredientes de alta calidad con técnicas modernas y sabores tradicionales. El menú de la noche incluyó:
- Primer Plato: Crab Brioche, una delicada combinación de cangrejo fresco y pan brioche, que resaltó por su textura y sabor inigualable.
- Segundo Plato: Mussels & Chorizo Taquito, un maridaje perfecto entre mejillones y chorizo, fusionando lo mejor del mar y la tierra.
- Tercer Plato: Oyster Mushroom Tiradito, una propuesta innovadora con hongos ostras y un toque de acidez refrescante.
- Cuarto Plato: Pork Belly Achiote-Dengaku, una preparación que resaltó por su cocción lenta y el equilibrio entre dulzura y umami.
- Postre: Buñuelo & Figs, un clásico reinventado que combinó la crocancia del buñuelo con la suavidad y dulzura de los higos.
Para complementar estos platos, se sirvieron exclusivas bebidas como Miraflores Sangría, Al Pastor, Herradura Ultra, Herradura Legend y Mangonificent, creaciones del reconocido mixólogo Carlos Ruiz, que armonizaron a la perfección con cada uno de los tiempos del menú.
UN ESPECTÁCULO DE TALENTO Y PASIÓN
La noche no solo estuvo marcada por el deleite gastronómico, sino también por un despliegue de talento artístico que convirtió la velada en una verdadera fiesta. Con un ambiente inspirado en el carnaval de Brasil, los asistentes disfrutaron de presentaciones inolvidables a cargo de artistas como Juanse Zuleta, La del Fuego, Aisha Samba, la talentosa cantante Nathy Granados y el carismático D Lord. Cada uno de ellos aportó su energía y carisma, transportando a los presentes a una atmósfera de pura celebración. La animación del evento la realizó Jacob Rodríguez, hijo de Esaul Rodríguez, manteniendo la energía y el entusiasmo de los asistentes durante toda la noche.
LA VISIÓN DETRÁS DEL ÉXITO
Detrás del rotundo éxito de Puerto Vallarta Stamford está su fundador, Esaul Rodríguez, un visionario empresario que ha llevado la autenticidad y sofisticación de la cocina mexicana a diferentes rincones de Connecticut. Con una trayectoria impecable en la industria restaurantera, Rodríguez ha sabido expandir su marca, con locales en Avon, Danbury, Fairfield, Middletown, Newington, Orange y Southington.
Su apuesta por ingredientes frescos, presentaciones innovadoras y un servicio de excelencia ha sido la clave para convertir a Puerto Vallarta en el restaurante mexicano número uno en la región.
PRESENCIAS DESTACADAS Y UNA INVITACIÓN ABIERTA
El evento también contó con la asistencia de importantes personalidades del mundo gourmet, empresarios reconocidos y figuras del diseño de modas, entre ellos el afamado diseñador Alonso Máximo Abel y Pedro Nájera, Ángel Florio quienes no quisieron perderse esta experiencia única.
Puerto Vallarta Stamford reafirma su compromiso de ofrecer no solo una comida excepcional, sino también momentos inolvidables. La invitación está abierta para todos los que deseen sumergirse en una experiencia culinaria sin precedentes, donde la elegancia, el sabor y la pasión por la gastronomía mexicana se fusionan en un solo lugar.
¡Ven y descubre por qué Puerto Vallarta Stamford es mucho más que un restaurante, es un destino para los sentidos!
Agradecimientos: A todo el personal de Puerto Vallarta Stamford.
Instagram @puertovallartausa
