Latín Food Taste: El pasado domingo 10 de marzo, la ciudad de Norwalk, Connecticut, se convirtió en el epicentro de una vibrante celebración gastronómica y cultural. Negocios locales de comida y otros rubros se dieron cita en el American Legion Club, ubicado en 60 County St, para ofrecer una experiencia culinaria única, deleitando a los asistentes con una amplia variedad de sabores auténticos de Latinoamérica.
Desde los exquisitos platos de La Calle Restaurante Bar y Mochica, hasta las delicias de 4 Brothers Mexican Food y Aromas Restaurante, el público tuvo la oportunidad de explorar y disfrutar de la rica diversidad culinaria que define a la comunidad latina en Norwalk. Además de la gastronomía, el evento también destacó la presencia de negocios locales como el Instituto de Inglés Uceda, Cristy Realtor y la Tienda Nacional Fuxion, que mostraron la vitalidad y el espíritu emprendedor de la comunidad latina en la región.
Sin embargo, Latín Food Taste fue más que un festival gastronómico; fue una oportunidad para apoyar una noble causa. El evento fue organizado por la organización sin fines de lucro Ready For School Inc., fundada por Yessenia Martínez y su hermana Yessica Zucca en 2015. Esta organización, inspirada en las necesidades educativas de zonas rurales de Perú, se ha dedicado a proporcionar útiles escolares, uniformes y otros recursos esenciales a comunidades desfavorecidas. Con el objetivo de recaudar fondos para ayudar a 200 estudiantes en Cajamarca, Perú, y en la Aldea Anshigua en Jalapa, Guatemala, Ready For School Inc. se compromete a marcar una diferencia positiva en la vida de estos jóvenes.
El evento estuvo lleno de entretenimiento y diversión para toda la familia. La cantante y animadora de eventos Kathy Colmenares encantó al público con su energía y carisma, mientras que las impresionantes presentaciones del Ballet Folklórico de las Américas y las Danzas de Tijeras fue interpretada por el peruano Pachakchaki De Corocora, esos bailes tradicionales, también dijo presente el Grupo de Danza Infantil Peruano Soledad Albitres, Wilfredo Arbieto; todos ellos añadieron un toque de color y tradición cultural a la tarde., quienes cautivaron al público con sus habilidades y destrezas en estas expresiones artísticas únicas.
Entre los invitados especiales se encontraba la señora Diana Carpio, representante de la Junta de Educación de Norwalk en el Distrito C, quien mostró su apoyo a esta noble causa y resaltó la importancia de la educación y la cultura en la comunidad.
En resumen, Latín Food Taste fue un evento excepcional que reunió a la comunidad latina de Norwalk y sus alrededores en una celebración de la cultura, la comida y el espíritu solidario. Para aquellos interesados en contribuir a esta causa, se invita a visitar la página de Latín Food Taste o sus redes sociales @latinfoodtaste para realizar donativos y continuar apoyando la labor de Ready For School Inc.